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西梅原产于法国西南部地区,是西梅的的故乡,成熟的西梅表皮是深紫色,与现在多种多样的西梅品种形状不太相同,果肉呈琥珀色,1848年,一位法国种植业者来。
西梅有紫色和红色则是因为其品种多样,会出现紫红色、西梅属蔷薇科 ,成熟所以在挑选西梅时,颜色看外表也能知是否成熟 。抗旱